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Das Menü

Für gewöhnlich verführt Küchenchef Peter Hagen-Wiest seine Gäste im parkeigenen 2-Sterne-Restaurant Ammolite - The Lighthouse Restaurant . Auf der „MS Europa-Park“ präsentiert er Ihnen ein wahres Gourmet-Feuerwerk. Perfekt abgestimmt auf unsere Show-Highlights, sind Sie auch mit dem 2-Sterne Koch stets auf dem richtigen Kurs.


Vorspeise

Thunfischtatar | Avocado | Reisschaum | Ingwersud

Zwischengang

Pastinaken-Suppe | Petersilie | Lamm

Hauptgang

Kalbsrücken | Spinat-Quinoa | Kalbsschwanz-
Ravioli | Madeira-Jus

Dessert

Schokoladenbrownie | Mango-Mousse | Banane | Rum-
kugel | Kokos-Eis

Vegetarisches Menü

Vorspeise

Avocado | Reisschaum | Wakame-Algen | Tofu | Ingwersud

Zwischengang

Pastinaken-Suppe | Petersilie

Hauptgang

Spinat-Quinoa | Gebackene Austernpilze | Gemüse-Jus

Dessert

Schokoladenbrownie | Mango-Mousse | Banane | Rum-
kugel | Kokos-Eis